sousou
11-17-2007, 01:08 PM
المقادير
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
300غ من الدقيق
150غ من الزبدة
كيس من الفانلا
نصف كيس من خميرة الحلوى
6معالق كبيرة من الزيت
150غ من مسحوق السكر الخشن
6ملاعق كبيرة من ماء الزهر
300غ من الجوز
للتزيين
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ.........,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
بيضة مخفوقة
الطريقة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,
نضع في اناء كلا من الدقيق ,الزبدة ,الفانيلا ,الخميرة ,وماء الزهر .
ثم نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين متجانس
نقطع الجوز الى قطع صغيرة باليد ونضيفها الى العجين ثم نخلط جيدا
نحول العجين على شكل قضبان طويلة , ثم ندخلها المجمد
حتى تبرد ليسهل تقطيعها
نخرج القضبان من المجمد الواحد تلو الاخر ونقطعه على شكل فقاص ونصففه في صفيحة مدهونة بالزبدة
يدهن الوجه بالبيض المخفوق
ثم ندخلها للفرن لتتحمر من جميع الجهات
ارجو ان تنال اعجابكم
تحياتي
__________________
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
300غ من الدقيق
150غ من الزبدة
كيس من الفانلا
نصف كيس من خميرة الحلوى
6معالق كبيرة من الزيت
150غ من مسحوق السكر الخشن
6ملاعق كبيرة من ماء الزهر
300غ من الجوز
للتزيين
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ.........,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
بيضة مخفوقة
الطريقة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,
نضع في اناء كلا من الدقيق ,الزبدة ,الفانيلا ,الخميرة ,وماء الزهر .
ثم نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين متجانس
نقطع الجوز الى قطع صغيرة باليد ونضيفها الى العجين ثم نخلط جيدا
نحول العجين على شكل قضبان طويلة , ثم ندخلها المجمد
حتى تبرد ليسهل تقطيعها
نخرج القضبان من المجمد الواحد تلو الاخر ونقطعه على شكل فقاص ونصففه في صفيحة مدهونة بالزبدة
يدهن الوجه بالبيض المخفوق
ثم ندخلها للفرن لتتحمر من جميع الجهات
ارجو ان تنال اعجابكم
تحياتي
__________________