أحلى فراخ مشوية خطوة خطوة بالصور

[اللؤلؤة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg


و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg

http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg

بالف هنا

بس مش تنسوا لما تاكلوا تحمدوا ربكم وتشكروة

منقوووووووووول

[غرام]

يعطيكى العافية اختى
وشكرا لكى على اجمل اكل بالوصف الدقيق لها

[حبيبة]

مشكورة أختي على الوصفات الحلوة

مع خالص تحياتي

[اللؤلؤة]

يعطيكى العافية اختى
وشكرا لكى على اجمل اكل بالوصف الدقيق لها

أشكرك اخى غرام

سعدت بمرورك وردك الجميل

ولا تحرمنا من هالطله

[اللؤلؤة]

مشكورة أختي على الوصفات الحلوة

مع خالص تحياتي

أشكرك حبيبتي حبيبة

تشرفت بمرورك وردك الجميل

ولا تحرمينا من هالطله

[عطر الياسمين]

waw ktir hilw chahitinaaaaaaaaaaaaaaaaa

[اللؤلؤة]

مشكوووووووورة حبيبتي ياسمين

تشرفت بمرورك وردك الجميل

[lolol]

تسلمين ياقمر فكرة جميلة جدا
وطريقة جميلة